Se trata de Órla Baxendale, de 25 años. Según contó su abogada, la joven era “muy cuidadosa y vigilaba muchísimo todo lo que comía" por su alergia al maní. Sin embargo, en esta oportunidad el ingrediente no estaba en la información nutricional del envase.
Órla Baxendale, bailarina profesional en Nueva York, falleció el pasado 11 de enero por una reacción alérgica a galletas que estaban etiquetadas erróneamente.
La joven de 25 años tenía alergia al maní desde niña, y por lo mismo, controlaba todo lo que comía. Pero en esta ocasión aquel ingrediente no estaba informado en la etiqueta de la golosina. El shock anafiláctico que sufrió fue tan potente que, a pesar de que usó su autoinyector de epinefrina, no pudo salvarse.
La historia de la bailarina que murió tras comer galletas mal etiquetadas
De acuerdo a la BBC, el día de los hechos la joven estaba ensayando para interpretar el rol principal la adaptación de Alicia en el país de las maravillas, en su compañía de danza situada en Connecticut.
De pronto comenzó a sentirse muy mal y decidió usar su EpiPen (autoinyector de epinefrina), pero por la gravedad de la reacción alérgica, no fue efectivo y falleció.
Tras su muerte se inició una investigación para esclarecer qué había ocurrido. De manera preliminar, se identificó que se trataba de una “negligencia grave y conducta imprudente del fabricante y/o vendedores”, según su familia: la galleta de la gama Vanilla Florentine, que había comido Órla, tenía maní, pero eso no estaba en ninguna parte de la información nutricional del envase.
“El fallecimiento de Órla se debió a un desafortunado incidente que involucró el consumo de una galleta fabricada por Cookies United y vendida por Stew Leonard’s, que contenía maní no revelado”, detalló Marijo Adimey, abogada de la familia, en un comunicado.
En palabras de la abogada, la bailarina siempre había sido “muy cuidadosa y vigilaba muchísimo todo lo que comía. Siempre comprobaba minuciosamente los ingredientes de todos los envases”.
Además, cada vez que salía llevaba consigo un EpiPen e intentaba rodearse de personas que estuvieran al tanto de cómo se usaba, si es que ella no podía hacerlo.
Órla era originaria de Lancashire, Reino Unido, y se había mudado en 2018 a la ciudad de Nueva York para perseguir una carrera profesional de bailarina. El pasado 30 de diciembre había cumplido 25 años.
“Era la encarnación del entusiasmo, la fuerza y la belleza. Conocida por su carácter peculiar y su amor ilimitado por quienes la rodeaban, era una fuente de alegría e inspiración para todos”, expresa su obituario.
Tras la muerte de la bailarina, han habido acusaciones cruzadas entre la cadena de supermercados Stew Leonard y el fabricante de galletas Cookies United.
El CEO del supermercado, también llamado Stew Leonard, se defendió argumentando que la compañía no fue notificada de que las galletas ahora incluían maní. También señaló que están retirando del mercado todas estas golosinas.
Mientras tanto, el fabricante Cookies United aseguró que el cambio de la receta había sido informado en 2023.
De momento no hay demanda contra las empresas. Sin embargo, según adelantó la abogada de la familia de Órla, tienen la intención de iniciar acciones legales próximamente.
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