Los caporales de la salud clausuraron en restaurante Akai Sushi ubicado en Alonso de Córdova, en la comuna de Las Condes, después que nueve clientes resultaran intoxicados. De éstos tres permanecen hospitalizados.
Cuando los equipos técnicos del Minsal fueron a luquear el local, cacharon que éste presentaba "múltiples falencias de tipo estructural y en los procesos, lo que podía constituir un riesgo para la salud de la población".
El epidemiólogo del Ministerio de Salud, Sergio Alcayaga, señaló en 24 Horas que los alimentos no tenían fecha de vencimiento y no se encontraban a las temperaturas adecuadas, por lo que se rompió la cadena de frío.
En vista de lo anterior, se aplicó el artículo 178 del código sanitario y se ordenó el cierre del restaurante.
