Las 7 claves de una dieta "cardio-saludable"

Este agosto no solo es para los gatos, pues también es el Mes del Corazón. Y una variable esencial para evitar enfermedades cardiovasculares es la alimentación. A través de un régimen balanceado, con diferentes nutrientes y vitaminas, se pueden evitar factores de riesgo como la obesidad y el colesterol que perjudican nuestras arterias.

Algunos tips:

• Reducir el consumo de sal: Saque el salero de la mesa.
• Prefiera las grasas 'buenas': Aceite de oliva y de canola, pescados azules como atún, salmón, sardina; frutos secos y palta. Evitar las grasas de carnes rojas y embutidos.
• Consuma alimentos ricos en fibra como legumbres, verduras, frutas y cereales integrales. Ideal tres porciones de verduras y dos de frutas diarias.
• No alimentos industriales: Evite refrescos calóricos, pastelería industrial y las comidas precocinadas o deshidratadas.
• Dos litros de agua al día: También cuentan las infusiones de hierbas.
• No consumir en exceso: Carbohidratos (pan, papas, arroz, pastas etc.). Eliminar frituras. Prefiera cocinar a la plancha, al horno, hervido o parrilla.
• Moderar consumo de alcohol: Si va a beber, que sea vino tinto con las comidas. Rechazar destilados o alta graduación alcohólica.