Los menús económicos ahora son más "salados"

GASTRONOMIA - RESTAURANTE - COMIDA CASERA - PIERO'S - CLIENTES - ATENCION - PUBLICADA - La Cuarta - 20170217
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Su valor se elevó y las comunas que superan el promedio son Santiago, Huechuraba, Ñuñoa, Quilicura, Recoleta, Providencia y Las Condes.

Las salidas a comer afuera se han vuelto casi un deporte en la rutina de los chilenos, en especial, de los trabajadores que suelen castigarse a la hora de almuerzo con los tradicionales menús económicos que ofrecen los restoranes de la capital.

Frente a esta tendencia, la multinacional Edenred elaboró un estudio para determinar los valores de diversos locales y reveló que, en la Región Metropolitana, la alternativa económica tiene un precio promedio de $3.432, mientras que el menú ejecutivo, es decir, el más top, alcanza los $5.278.

El análisis realizado a comercios y restaurantes asociados a la red de Ticket Restaurant, mostró que los valores promedio en la Región Metropolitana presentaron un alza del 2,5% en comparación a 2018, tanto en la versión económica como en el menú ejecutivo.

"El menú económico sigue liderando la categoría entre los servicios de alimentación que ofrecen los comercios, ya que se ajusta al presupuesto y realidad de los trabajadores", dijo Cecilia Mayo Directora de Marketing y Experiencia de Edenred.

Además, el estudio determinó que las comunas cuyos locales superan el valor promedio son Santiago, Huechuraba, Quilicura, Recoleta, Providencia, Ñuñoa y Las Condes, siendo esta última el municipio con mayor valor de menú económico, alcanzando los $5.188.

¿Una buena? El 83% de los comercios a nivel nacional ofrece una alternativa de alimentación saludable, con un valor promedio de $3.884.

"La preocupación por acceder a una alimentación saludable, es un factor que cada día toma mayor relevancia dentro de la población", cerró la directora.

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