Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 25 minutos.
Ingredientes
1 bolsa de choclo congelado. Choclo en grano Frutos del Maipo 500 g.
((P. Normal: $1.259 / Oferta Unimarc: $990).
1 cajita de crema de 200cc. Crema para batir Calo de 200cc.
(P. Normal: $599 / Oferta Unimarc: $529).
1 lata de 185 g champiñones enteros. Champiñones Enteros Deyco 185 gr.
(P. Normal: $639 / Oferta Unimarc: $510).
150 g de jamón Praga. Jamón Praga Ahumado o Acaramelado San Jorge.
(P. Referencial ¼ kg: $1.399/ Oferta Unimarc: $1.149).
4 huevos. Huevo Blanco Merkat o Santa Elvira 6 uni.
(P. Normal: $1.059/ Oferta Unimarc: $799).
1 sobre de queso rallado. Queso rallado Tento 40 g.
(P. Normal: $599/ Oferta Unimarc: $482).
Total receta: $3.999.-
Revisa si en tu casa tienes:
1-2 cucharadas de aceite
Ají de color
Sal y pimienta
Preparación
1
Sobre una tabla de cocina picar el jamón en cubos pequeños. Estilar y cortar los champiñones en láminas.
2
En una olla o sartén grande calentar 1 cucharada de aceite. Agregar el jamón y cocinar 3 a 4 minutos. Luego agregar los champiñones laminados y cocinar 3 a 4 minutos más. Sazonar con sal, pimienta y una pizca de ají de color y revolver.
3
Añadir el choclo descongelado y mezclar. Luego agregar la crema y ½ bolsa de queso rallado. Mezclar bien. Cocinar 2 a 3 minutos más y retirar del calor.
4
Dividir la mezcla en 4 pailas que puedan ir al horno. Hacer un hueco al centro de la paila. Poner un huevo entero. Sazonar con sal y pimienta. Distribuir el resto del queso rallado entre las 4 pailas.
5
Cocinar en el horno 4 a 6 minutos o hasta que el huevo esté cocido y gratinado. Servir caliente.
