Autoridades informaron que se flexibilizó la restricción para que puedan funcionar con un 25% de aforo. Además, deberán mantener distanciamiento y reducción en la permanencia.
Una buena noticia recibió ayer el gremio gastronómico, ya que durante esta semana debería estar publicado en el Diario Oficial el decreto que permitirá a los restoranes atender en su interior en Fase 3; eso sí, con una serie de restricciones sanitarias.
Según informó el ministro de Economía, Lucas Palacios, los locales podrán funcionar con clientes en su interior, pero con un aforo de un 25%. Además, deberán mantener una ventilación adecuada; la permanencia de los comensales no debe ser superior a dos horas y la distancia entre mesas de al menos dos metros.
"A medida que se van aplicando bien los protocolos y los clientes los respetan, podemos dar un paso adicional. Hasta el momento en Fase 3 de Praparación podían atender en terrazas y espacios abiertos. Ahora en conjunto con el Ministerio de Salud estamos permitiendo que los restoranes en fase 3 puedan atender hacia el interior", indicó el ministro sobre esta decisión.
Al respecto, la seremi de Salud, Paula Labra, explicó que "hemos visto que los restoranes y el gremio gastronómico en general se está portando muy bien con los protocolos, incluso tienen medidas adicionales (...) Hay muchos restoranes que no tienen terraza, por eso la idea es que en etapa 3 puedan funcionar con aforo reducido".
La autoridad sanitaria también recalcó que "nosotros recomendamos que las personas estén un máximo de 2 horas compartiendo en los restoranes, los cafés, porque sabemos que mientras más tiempo estemos expuestos frente a otras personas sin mascarilla, más alta es la posibilidad de contagiarse de coronavirus".
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