¿Cómo prevenir los peligros en la cocina?

Evitar un accidente trágico en la cocina es una de las cosas más importantes en el ambiente familiar. Por eso en La Cuarta nos jugamos con unos consejos que pueden hasta salvarle la vida.

• Retirar residuos o basura de las superficies y desinfectar con productos químicos por aspersión, para eliminar una cantidad importante de microorganismos.
• Nunca verter el aceite en el desagüe y mantener los pisos secos y las vías de circulación siempre despejadas para evitar accidentes.
• Mantener los productos químicos con sus correspondientes etiquetados y almacenados en lugares seguros.
• Evitar mantener la vista en lo que se está realizando, para evitar cortes en las manos, siempre con las manos en paralelo al cuchillo y nunca enfrentadas contra el filo.
• Prevenir quemaduras, no encendiendo mecheros de papel y usando indumentaria adecuada al retirar alimentos del horno. Avisar a viva voz cuando se transporten recipientes con líquidos calientes.