Muchas veces se buscan los mejores productos para lucir una piel y cabello hermoso, sin darnos cuentas que no necesitamos gastar en tantas cosas para vernos bien.
De acuerdo al Colegio de Nutricionistas, se necesitan solo tres alimentos para lucir bien y son el jurel, chorito y jibia.
Ya que ayudan a mejorar la salud capilar y cutánea, además de retrasar el envejecimiento físico y celular.
Pero, no solo ayudan con estos beneficios estéticos, sino que también ayudan a la salud cardiovascular y a prevenir enfermedades degenerativas como Alzheimer y Parkinson.
Según la nutricionista Rocío Muñoz, del Colegio de Nutricionistas, "para lograr que exista un efecto en este sentido se debe consumir dos veces a la semana 80 gramos de jurel, o 150 gramos de jibia o choritos".
Con estos datos la entidad busca potenciar el consumo de pescados y mariscos en Chile, ya que siendo un país pesquero tenemos un muy bajo porcentaje de consumo en estos productos.
Es por eso que la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca F.G.) junto a la Corporación para la Promoción del Consumo de Productos del Mar (Propescado) han impulsado la campaña "Come pescado y súmate al kilo de salud por año", con el fin de promover el alto aporte nutritivo y el bajo precio de estos productos, que son el jurel, la jibia y los choritos.
Cabe destacar que, la campaña vivirá su evento más importante del año este sábado 21 de abril, en la Segunda Versión de la Feria del Pescado "Yo como Pesca'o", que se realizará en el Parque Araucano, a partir de las 11:00 horas. La entrada es liberada.
Otros Aportes de estos productos:
El jurel tiene un alto aporte nutritivo alto en grasas insaturadas. Y tiene un elevado aporte de proteínas de alto valor biológico, además de vitaminas y minerales, tales como Vitamina A, D, complejos B, hierro, magnesio y yodo.
El chorito, o "mejillón chileno", es un producto marino de bajo aporte energético pero muy nutritivo. También es una buena fuente de vitamina B12, fósforo, yodo, potasio y zinc.
La jibia, en tanto, contiene casi 18 gramos de proteínas por 100 gramos de producto, un aporte incluso mayor que el del huevo y de la carne. Es un producto rico en Vitamina A, E, y complejo B, también en hierro, potasio, sodio, magnesio y zinc.
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