Conoce Street Wrap, la cadena de restaurantes que ofrece una opción saludable, pero rica para tus comidas.
Desde wraps y bowls hasta picoteos y aperitivos, Street Wrap ofrece una opción de comida rápida, pero con ingredientes saludables para lograr una vida sana y equilibrada.
Street Wrap fue fundada en plena pandemia del Covid 19 por Federico Merino y su esposa, quienes han logrado hacer crecer la idea de comida rápida saludable en nuestro país.
“Nos dimos cuenta que en Chile no había casi nada de alternativas para las personas que buscaban alimentarse de una manera rápida y a la vez que también fuera saludable”, señala Federico.
Actualmente cuentan con más de 13 locales distribuidos a lo largo del país y en un futuro cercano esperan abrir 3 nuevas sucursales, además de expandir su negocio a nivel internacional para llegar a Brasil, Costa Rica y Centroamérica.
13 sucursales, pero un mismo sabor
Federico señala que si bien son varias las sucursales de Street Wrap distribuidas en Santiago, Región de Valparaíso y del Biobío, el sabor sigue siempre siendo el mismo.
“Nos preocupamos de que en todas nuestras tiendas compren los insumos a los proveedores homologados de la franquicia, con el fin de manejar un mismo estándar de calidad en las materias primas”, señala.
De esta manera, Street Wrap se ha enfocado en apoyar a distintas pymes, ya que dan “preferencia a proveedores locales que tengan proceso de elaboración más naturales y artesanales”.
Comida internacional en el menú
Hace un tiempo en Street Wrap comenzaron a expandir su menú y actualmente se pueden encontrar opciones con salmón e incluso comida tailandesa.
Esto porque se dieron cuenta que hay una amplia gama de preparaciones saludables de comidas de otros países que no habían considerado antes. “La idea es tener en nuestro menú lo mejor de las comidas de cada país y fusionarlas”, señala Federico.
Así es como han integrado a su carta una nueva salsa tailandesa de ají dulce y una salsa de maní picante. “Tomamos la decisión en base a lo que nos van pidiendo los clientes y también viendo cuáles son las tendencias del mercado en el extranjero”, indican.
Sucursales internacionales
Producto del gran éxito que han encontrado en nuestro país, Federico junto a su esposa tienen el sueño de expandir Street Wrap a otros países.
“Contamos con asesores locales en estos países que nos ayudan a entender la cultura y comportamiento de los consumidores locales y realizamos las adaptaciones necesarias al menú y concepto que calcen con lo que estos nuevos mercados requieren”, señala Federico.
En nuestro país esperan seguir siendo la opción de comida rápida, pero saludable: “buscamos poder llegar a cada vez más y más personas a un valor cada vez más y más bajo para de esa manera ser una solución y alternativa para todos los que buscan alimentarse de forma más saludable”.
“Queremos que todos nuestros clientes dejen brillar su máster chef interior y armen su wrap, bowl o ensalada perfecta, en cualquier lugar y en cualquier momento”, finaliza Federico.
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