El recién pasado Festival de Tierra Amarilla dejó como perro con dos colas a La Red, que por primera vez hizo un evento así de cototo. Pero el que sin lugar a dudas se lució fue Juan Andrés Salfate, quien en la primera noche sorprendió a la barra local con una flacuchenta pintacha que no dejó indiferente a nadie.
El dolape se puso un traje que en años pasados "no hubiera entrado ni por si acaso, sería como intentar meter una pelota de básquetbol en una funda de almohada", detalló Salfate a La Cuarta, luciendo su body delgado cuerpo.
El hombrón se mandó un cambio radical de peso, mandando al tacho cerca de treinta kilos de mochila. "Pasé de estar en talla XL a M, fácilmente con la dieta que adopté".
- ¿Y cuál es esa dieta tan re milagrosa?
- Yo hice hace un tiempo una dieta que se llama lipofídica. Esta fue inventada en Chile allá por los años sesenta y de verdad que da resultado.
- ¿Se sufre mucho pa’ sacarse la ponchera?
- Al contrario, ni siquiera se pasa hambre, eso sí que hay alimentos que están prohibidos.
- ¿Como cuáles?
- Más que nada, todos los productos manufacturados por el hombre. Está fuera todo lo que contenga azúcar, alcohol y harina.
- ¿Y qué se echa al buche entonces?
- Frutas, verduras y bastante carne, lo mejor es la proteína, porque aparte de satisfacer te ayuda a apretar.
- ¿Pero hay que comer poquito, o no?
- Al contrario, de hecho el lema de esta dieta es, “mientras más comas, más bajas de peso”.
- La dieta pa’ rara...
- Es que como son productos naturales, tu cuerpo no se intoxica, y al ponerle bastante cantidad de comida tienes que gastar mucha más energía para procesarla, y por eso es que las proteínas son lo mejor, porque con las carnes sí que el cuerpo tiene que ponerse a trabajar.
- Es el sueño del guatón parrillero criollo entonces...
- Jajajá, así es, creo que nunca había hecho tantas parrilladas en mi vida. Mis vecinos estaban locos, tienen que haber dicho “yo creo otra vez está haciendo un asado este gallo”.
- ¿Y cada cuánto hay que calmar al monstruo?
- Hay que comer cada una hora y media, a lo máximo cada dos horas.
- ¿Cómo lo hiciste para comer así?
- Me llevaba al canal un pote separado en cuatro, y tenía distintos bocados.
- ¿Y cuánto hay que estar en este régimen?
- Son mínimo tres meses en la primera etapa, o hasta lograr el peso ideal, en mi caso hice cinco meses.
- ¿Hay más etapas?
- Una segunda, en la que se pueden incorporar lentamente los alimentos prohibidos.
- ¿No hace rebote con eso?
- No, esa es la gracia, porque en esos tres meses el cuerpo aprende, y después es como si rechazara esos productos. Uno le enseña a comer al cuerpo, esa es la verdad.
