La experta culinaria aceptó el aperitivo de La Cuarta y metió sus respuestas a la juguera. Dijo que jamás haría dieta en el encierro y que la vida íntima "depende de las copas de vino que tomes".
Presentación
Nombre: Virginia Demaria Averill.
Edad: 39 años.
Hijos: Cuatro (Arsenio, Luisa, Rafael, Fernanda).
Ocupación: Chef.
Programas: "Pollo en Conserva", "Juntos", "Mucho gusto", "Manos a la obra", entre otros.
Cuarentenario
1. ¿Su comida favorita en el encierro?
Mi pan de masa madre que aprendí a preparar y que ha logrado calmar mi ansiedad, además de mi hambre.
2. ¿Qué político ha salido bien parado en esta crisis?
El ministro de Energía siempre se ve lo más derechito cuando está de pie.
3. ¿Apoyas la medida de que no haya fondas este año?
Apoyo toda medida que mantenga a la gente sana y con vida.
4. Si pudieras ayudar a una pyme, ¿de qué área sería?
Artesanía chilena, y es lo que estoy haciendo.
5. ¿Algo que jamás haría en el encierro?
Dieta.
6.¿Peor labor del hogar?
Recoger juguetes, sobre todo cuando ya se te enterraron en la pata.
7. ¿Algún famoso que podría ganarle al covid-19?
El que inventó la Thermomix.
8. ¿Más o menos ganas de tener vida íntima?
Depende de las copas de vino, los antioxidantes son necesarios en circunstancias así.
9. ¿Lo que más te ha gustado estudiar con los niños?
Debo ser honesta, no me ha gustado para nada. Para ser profesora hay que tener vocación, y la mía es ser mamá.
10. ¿La App favorita del celular?
Pinterest.
11. ¿Crees que el teletrabajo es...?
Una realidad que pensé le tocaría vivir a mis nietos, pero aquí estamos.
12. ¿Teleserie que te gustaría ver de nuevo?
La pregunta es: ¿cuántas veces podrías ver "Seinfeld" en tu vida?
13. Al margen de tu familia, ¿con quién habrías pasado la cuarentena?
Con mis hermanas y sus hijos.
14. ¿Una peli que recomiende?
Cualquiera que deje a mis niños pegados un rato en algo y yo pueda tejer sin interrupciones.
15. ¿Le gusta el "sopaipleto"?
Me gusta más el completo con té dulce, jajajá
Con mis hermanas y sus hijos.
A la cocina como en "Ratatouille"
Puede parecer exagerado, pero muchos coinciden en que el rostro de Virginia Demaria solo denota felicidad, incluso cuando tiene un cerro de ropa por planchar. ¡Imagine el instante en que pone la olla a presión!
Claro, su nombre se asocia a la gastronomía y posee un generoso currículo, pero también es seca para las manualidades. ¿De dónde proviene tanto entusiasmo? "A los cuatro años alguien de mi familia dijo 'qué bien pinta, le encanta la cocina', y desde ese instante nunca más paré", avisó.
Y como ahora es común experimentar con diferentes platillos, Virginia indicó que "me encanta ver que lo que decía 'Gasteau' en 'Ratatouille' es tal cual: todos pueden cocinar. Igual recomiendo comer balanceado y hacer actividad física".
¿Y qué pasa con su libro "Los sabores de mi familia"? Demaria es enfática: "Les sirve a los que parten y para los avezados que quieren volver a cocinar simple".
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