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Aumento de temperaturas: ¿Cómo cuidar la cadena de frío de los alimentos en verano?

El aumento de las temperaturas en el país pone en riesgo la conservación y la seguridad de los alimentos.

16-01-2025

48% de las personas reconoce que desperdicia más alimentos en verano: ¿qué cuidados necesita la comida?

Según un sondeo realizado por la aplicación Ch, frutas y verduras son lo que más botan las personas en esta época debido al aumento de las temperaturas.

Celebra la Navidad junto a tu mascota: ¿qué alimentos pueden compartir?

Constanza Fernández

Las mascotas son un integrante más de las familias, pero hay que saber qué alimentos pueden consumir durante estas fechas.

Conoce los beneficios de comer kimchi, el superalimento coreano

Constanza Fernández

Uno de los platos más representativos de la cocina coreana es el kimchi, a continuación conoce los beneficios para la salud de este alimento.

Alerta alimentaria: Seremi advierte presencia de Listeria en quesillo de la marca San Cristóbal

Daniela Aguayo

El Ministerio de Salud alerta por un nuevo producto contaminado y anuncia una serie de medidas para mantener el cuidado ante la presencia de esta bacteria.

Alimentos que podrían desaparecer producto del cambio climático

Constanza Fernández

El cambio climático también amenaza la agricultura y pone en riesgo nuestra comida favorita.

Polémica en Austria: Hombre fue condenado a cárcel tras sacar comida de un basurero

Constanza Fernández

El sujeto sacó alimentos que habían sido desechados por un supermercado y fue acusado de intento de robo.

¿Te quedaron sobras del asado?: Consejos para conservar tu comida fresca y por más tiempo en estas Fiestas Patrias XL

Consuelo Calderón

Mucha comida suele quedar después de estas celebraciones, entre empanadas, carnes del asado o acompañamientos. Aquí te dejamos algunas recomendaciones para mantener tus alimentos frescos por más días.

Chile

Junaeb busca alternativas para incentivar el consumo de legumbres y verduras

Daniela Aguayo

Con el objetivo de promover una alimentación más saludable, se busca incorporar nuevos menús basados en plantas.

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Unión europea prohibirá papas fritas y alimentos con sabor a jamón

Daniela Aguayo

La medida fue adoptada producto a los altos niveles cancerígenos que este aditivo artificial tendría.

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¿Cuánto cuesta almorzar en la Región Metropolitana? Estudio revela el gasto promedio de los santiaguinos

Daniela Aguayo

Los resultados revelan que la zona sur de la Región Metropolitana conserva precios más bajos de los menús; mientras que la zona norte un 40% más caros.

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Dinamarca retira 3 tipos de ramen coreano del mercado por sus altos niveles de picante

Daniela Aguayo

Según la Administración Danesa de Alimentos, los altos niveles de capsaicina podrían envenenar a los consumidores de estos fideos instantáneos.

Servicios

Secuelas del temporal y heladas: ¿Qué verduras aumentan de precio?

Daniela Aguayo

Producto de las secuelas que dejó el último sistema frontal en la zona centro-sur, conoce a continuación qué productos sufrirán el alza de precios en los mercados.

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¿Cuántas veces al día pueden comer nuestros perros y gatos?

Daniela Aguayo

Una dieta balanceada y rica en nutrientes es ideal para mantener a nuestras mascotas sanas y fuertes.

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Por qué la pizza es tan deliciosa, según la ciencia

María José Gómez

Uno de los factores que influye en su sabor es el glutamato monosódico, compuesto que está presente en el queso, el pepperoni y las salchichas.

Chile

Sernac advierte por leche Nido falsificada: dónde se detectó

María José Gómez

El organismo remitió los antecedentes del producto al Ministerio Público para que sea retirado de los comercios lo más pronto posible.

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Estos son los 5 alimentos que fortalecerán tus defensas durante el invierno

María José Gómez

Según una nutricionista, los productos que son ricos en vitamina C pueden ser grandes aliados en esta temporada de frío.

Mascotas

Conoce los 10 alimentos de consumo humano que puedes compartir con tu mascota

Daniela Aguayo

Una dieta balanceada es lo más importante para mantener a nuestras mascotas sanas, es por esto que aquí te mostramos los 10 alimentos comunes de consumo humano que tu peludo también puede incluir en su régimen.