La Asociación Chilena de Asadores (ACA) conquistó cinco de las seis categorías, quedándose con el primer lugar de la competencia.
A pocos días de las Fiestas Patrias, los asados aumentan y la pregunta es, ¿la parrilla está limpia?
Recordamos un clásico sketch del legendario programa Plan Z protagonizado por Marco Silva y Álvaro Díaz.
Nicolás Klocker, “El Profesor” como lo rebautizaron en alguna tomatera de 2014, está muy cerca de cumplir su sueño. Al cierre de esta entrevista, su canal de YouTube, Recetas del sur, cuenta 982 mil suscriptores: apenas 18 mil lo separan del millón que se propuso. Un desafío que, cuando daba sus primeros pasos, nunca imaginó. “Llegar a 30 mil es la meta final”, pensaba entonces. Pero ahora la realidad es otra, y de conseguirlo, se compromete a hacer un asado nunca antes visto en nuestro país. Mientras eso sucede, le cuenta al diario pop cómo fue que un ingeniero comercial, fanático del ajedrez y con un desconocido paso por el mundo del póker, empezó a grabarse detrás de la parrilla y, de golpe, hizo suyo el trabajo de refinar el gusto de los chilenos.
¿Conviene comprar la carne bien antes de Fiestas Patrias? ¿Por cuánto tiempo puedo congelarla? ¿Y cómo saber si es carne de vacuno y no de otro bicho? Acá, Doña Carne responde al diario pop.
Golero se peina en certamen gastronómico y la rompe con su empresa cocinera. "El chileno ahora se da el tiempo de hacer un buen asado, ya no es solo tomar", dice.
"Profesor Klocker" y Daniel Greve recorren Chile soplando las brasas.
El volante de de la Universidad de Concepción confesó que "no soy tan parrillero, pero me quedan bien las entrañas".
Ni las lluvias pronosticadas para estos días son excusa para no tirar aunque sea un chicharrón a la parrilla. Expertos lo aleonan para salir bien parado con lo que sea.
