Crónica
Carnes maduradas: el nuevo boom del sabor
Dry Aged es el proceso que transforma algunos cortes en una verdadera delicia. El boom gourmet del momento en Europa y Estados Unidos ya se disfruta en Chile.
10-01-2019
Dry Aged es el proceso que transforma algunos cortes en una verdadera delicia. El boom gourmet del momento en Europa y Estados Unidos ya se disfruta en Chile.