La popular preparación chilena superó a otros platos como el zeytoon parvardeh de Irán, la ensalada griega y el tajine zitoune de Algeria.
La guía culinaria describió al pastel de choclo como “la comida casera favorita de Chile”. Una receta brasileña le arrebató el primer lugar que había conseguido en 2023.
María Cristina Escobar, directora de Nutrición y Dietética de la Universidad Andrés Bello, remarca lo que hay que tener en cuenta al consumir al plato típico que fue recientemente celebrado por una publicación internacional.
Todo sucedió en una nueva participación de la chef Camila Prado, quien preparó un pastel de choclo.
El pastel de jaiba también entró en el prestigioso ranking.
