Cadem compartió datos de su más reciente estudio sobre la relación entre los chilenos y el asado.
A pocos días de que comience una versión extendida de las Fiestas Patrias, Cadem reveló recientemente datos sobre su estudio “Especial Parrilleros”, el cual demuestra cómo celebran y viven los asados los chilenos.
La entidad encargada de realizar investigaciones recopiló datos entre los días 26 y 27 de agosto sobre hombres y mujeres mayores de 18 años en cuanto a su relación con los asados y los influencers más populares en el mundo parrillero.
Si bien estar a cargo de la parrilla es un arte que se traspasa de generación en generación, muchos aún desconocen cómo obtener el punto perfecto de la carne en estas celebraciones.
Y aquí es donde los influencers y rostros cocineros cumplen un rol fundamental al momento de buscar inspiración y ayuda para coronarse en la cocina y en el asado.
Según los resultados compartidos por Cadem, Jorgito Parrillero es el experto en asados favorito de los chilenos en redes sociales con un 28%.
Por otro lado, entre los expertos en la parrilla más conocidos, Cadem demuestra que Álvaro Barrientos lidera la encuesta con un 47%, seguido por Jorgito Parrillero con un 42%, Locos X el asado (Luciano Luchetti) con un 35%, y Profesor (Nicolás) Klocker con un 27%.
Por otro lado, respecto al conocimiento de carnicerías, Cadem destaca que Doña Carne ocupa el primer lugar con un 56% de conocimiento, seguido de Carnes Darc (52%) y El carnicero (37%).
