La cabeza tenía los bigotes y los dientes intactos. La cocinera le juró que era carne de pato y se armó un escándalo.
Polémica desató en una región de China la asquerosa sorpresa que se llevó un joven estudiante en la comida que le dieron en la Universidad Politécnica Industrial de Jiangxi, en la ciudad de Nanchang.
El universitario comía tranquilamente en el casino de la casa de estudios, el pasado jueves 1 de junio. El menú era carne de pato, sin embargo, en su plato de pronto vio un trozo más grande y de un color más oscuro.
Al separarlo se llevó la sorpresa de su vida: claramente era la cabeza de un ratón, con bigotes y dientes incluidos.
De inmediato fue a reclamar a la encargada del comedor, “¿No son dientes de rata?”, le preguntó. Pero la mujer lo descartó y le juró: “Esto es carne de pato, carne de pato”.
El joven grabó su experiencia en un video que rápidamente se viralizó en el gigante asiático y dio la vuelta al mundo.
El escándalo
Pese a la evidencia, la universidad sacó un comunicado dos días después asegurando que lo visto por el estudiante era carne de pato. Es más, un departamento de supervisión local investigó la denuncia y también juró que se trataba de carne de ave.
Pero lejos de calmar la indignación, la polémica creció y las autoridades de la provincia de Jiangxi se vieron obligados a investigar más a fondo. Recién el pasado 17 de junio emitieron un comunicado confirmando que se trataba de la cabeza de un roedor, publicó China Daily.
Fue así como la autoridad “revocó la licencia de establecimiento de alimentos del comedor universitario involucrado en el caso y se impuso la pena máxima a la empresa y a su representante legal”. También habría estrictas sanciones para la oficina de supervisión del mercado y la universidad.
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